Гастроэнтеролог: от питания ребенка зависят его здоровье и иммунитет

От питания ребенка зависят его здоровье и иммунитет, пишет sovainfo.ru со ссылкой на врача-гастроэнтеролога Самарской областной детской клинической больницы имени Ивановой Эльвиру Хлопову. Специалист отметила, что правильное питание — это не диета, а грамотно составленное, сбалансированное меню. В нем должны быть овощи, фрукты, злаки, молочные и белковые продукты. Эльвира Хлопова посоветовала мысленно делить тарелку на три неравных сектора. Половину блюда должны занимать овощи и зелень, которые насытят организм необходимой клетчаткой, витаминами и микроэлементами. Четверть тарелки должны занимать белки. Это около 100 граммов рыбы, курицы, индейки, фасоли или орехов. Еще четверть блюда остается для сложных углеводов. Это также 100 граммов цельных и неочищенных зерновых: перловка, овсянка, гречка, неочищенный рис и продукты, изготовленные из них, например, макароны из цельной пшеницы. Взвешивать еду необязательно. Врач советует ориентироваться на собственную руку. Объем гарнира соответствует кулаку, белка — размеру ладони без пальцев, овощей — не более двух ладоней.