Диетолог Михаил Гинзбург раскрывает скрытую опасность в дешевых продуктах
86
Михаил Гинзбург, врач-диетолог, директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии, доктор медицинских наук, раскрыл, что практически каждый дешевый продукт обязательно содержит пальмовое масло.
По словам этого эксперта, пальмовое масло содержит большое количество трансжиров, которые не очень хорошо расщепляются в организме и скапливаются в сосудах или печени.
"Закон требует от нас некоторого содействия. Например, если продукт содержит пальмовое масло, нельзя называть его просто 'сыром', а нужно указывать 'сырный продукт'. Это также должно быть отражено в его составе. Второе, если вы видите дешевый продукт, который не соответствует своей цене, его можно считать аналогом, содержащим пальмовое масло", - заявил он URA.RU.