Самарский врач назвала пять продуктов, которые могут вызвать рак

Рассказываем, чем нельзя злоупотреблять, а от чего и вовсе стоит отказаться.

Смертность от рака занимает третье место в мире, уступая патологиям сердечно-сосудистой и дыхательной системы. При онкологических заболеваниях раковые клетки начинают бесконтрольно размножаться: они могут попасть в окружающие ткани с формированием метостазов. Запустить этот процесс может ряд факторов: наследственность, экология, вредные привычки, токсичные вещества и некачественное питание.

— Следить за качеством и составом своего рациона может каждый. Достаточно знать, какие продукты безопасны, а какие провоцируют онкологические заболевания, и ограничить их употребление, — рассказала заместитель главного врача по медицинской профилактике, реабилитации и связям с общественностью Самарского областного клинического онкологического диспансера Татьяна Золотарёва сайту sovainfo.ru.

Врач назвала пять продуктов, которые могут спровоцировать появление раковых клеток.

1. Колбаса и мясные полуфабрикаты — это канцерогенные продукты. А все из-за способа приготовления: копчения, нагревания и добавок. Разовое употребление колбасы или сосисок здоровью не вредит, а вот регулярное употребление может вызвать рак.

2. В сахаре организм нуждается, потому что в нём содержится глюкоза, которая нужна для расщепления белка. Чрезмерное употребление сладостей может обернуться ожирением, при котором увеличивается риск возникновения злокачественных опухолей.

3. При переработке алкоголя в организме выделяется ацетальдегид, который повреждает ДНК. Из-за злоупотребления горячительными напитками ослабевает иммунная система, и организм не может бороться с опухолевыми клетками.

4. Слишком горячие напитки повреждают слизистую ротовой полости, пищевода и желудка. В результате могут возникнуть заболевания, сопряжённые с риском развития рака.

5. Сливочное масло обладает ценными биологическими свойствами. Но только в том случае, если в составе нет растительных жиров или растительного молока. Дело в том, что они приводят к изменению химического состава масла, и потребление такого продукта в пищу увеличивает риск появления рака.