В Ростовской области выявили нарушения санитарных норм в детских садах
Их обнаружили в организации детского питания, состоянии помещений и ведении документов.
В детских садах Ростовской области с начала 2022 года обнаружено и задокументировано около 750 нарушений различного характера. Все они касаются санитарных требований, сообщает управление Роспотребнадзора по региону.
Сотрудники ведомства проверяли микробиологические показатели и насыщенность готовых блюд необходимым количеством калорий. Для этого они проходили специальные исследования, также брались смывы с мебели и посуды.
В итоге букет нарушений стал поистине огромным. Местами в дошкольных учреждениях неправильно составляли меню, нарушали условия хранений продуктов, не убирались должным образом в помещениях, неправильно вели документацию по контролю за детским питанием. За подобные нарушения с начала года было отстранено от работы около 90 человек.
В общей же сложности сотрудники Роспотребнадзора проверили 378 детских садов по всему региону. Сумма штрафов за выявленные нарушения составила 4,4 миллиона рублей. В судах оказалось 12 дел, по двум из них вынесено решение о приостановке работы детских учреждений.