Около тонны готовых блюд в день поступает в Псковскую инфекционную больницу
Около тонны готовых блюд в день поступает в Псковскую инфекционную больницу, сообщает корреспондент Псковского агентства информации.
Каждый день приготовление блюд начинается в 5 утра. По СанПиНу к завтраку в 8:00 все должно быть свежим. Для инфекционной больницы, как и для многих бюджетных учреждений Пскова, еду готовит группа компаний «Ресурс». Ежедневно здесь делают более 400 порций для пациентов, в том числе для детского отделения.
Для развозки готовых блюд используется специально оборудованная машина. Внутри кузов дополнительно утеплен, обогрев салона водитель включает всегда. Все везется в термосах, упаковывается с плиты, процесс доставки занимает 10-15 минут.
Подробнее смотрите в нашем сюжете.