В Пермском крае приостановлена работа пищеблока в детском саду из-за угрозы кишечной инфекции
182
Судебные приставы приостановили деятельность по организации питания в частном детском саду «Академик» по ул. Олега Кошевого, 9а в Березниках. Ранее суд на 30 суток запретил работу пищеблока из-за выявленных санитарных нарушений.Проверку учреждения организовали после случая сальмонеллеза у одного из воспитанников. Как сообщили в пресс-службе Управления ФССП по Пермскому краю, были зафиксированы многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения. В частности, для приготовления пищи использовалось не приспособленное для этого помещение без производственного и моечного оборудования, не соблюдалась последовательность технологических процессов, не контролировалось наличие маркировки у продуктов, а с готовых блюд не снимались суточные пробы.Ранее Business Class сообщал, что в январе – марте текущего года краевой Роспотребнадзор приостановил работу 15 заведений общепита.Фото: архив Business Class.