В Перми из-за санитарных нарушений приостановили работу два кафе
В Перми, в Мотовилихинском и Дзержинском районах, деятельность двух предприятий общепита была приостановлена судебными приставами в связи с выявленными нарушениями. Обнаруженные санитарно-эпидемиологические несоответствия создавали опасность для здоровья посетителей. Решением суда, работа кафе «Левани» была приостановлена на месяц, а кофейни «Coffee King» - на 70 дней.
В кафе «Левани», расположенном на улице Уральской, 79а, не проводился надлежащий контроль производственных процессов, не соблюдалась последовательность технологических этапов, фиксировался прием продуктов питания без необходимой маркировки и документов, также наблюдалась нехватка оборудования, инвентаря и посуды для производства.
Что касается кофейни «Coffee King» на улице Докучаева, 44, ее деятельность осуществлялась с нарушением действующих стандартов, а именно, отсутствовало централизованное водоснабжение и туалеты как для работников, так и для посетителей. Кроме того, в заведении не было специализированного инвентаря для уборки, а персонал допускался к работе без необходимых медицинских осмотров.
В кафе «Левани», расположенном на улице Уральской, 79а, не проводился надлежащий контроль производственных процессов, не соблюдалась последовательность технологических этапов, фиксировался прием продуктов питания без необходимой маркировки и документов, также наблюдалась нехватка оборудования, инвентаря и посуды для производства.
Что касается кофейни «Coffee King» на улице Докучаева, 44, ее деятельность осуществлялась с нарушением действующих стандартов, а именно, отсутствовало централизованное водоснабжение и туалеты как для работников, так и для посетителей. Кроме того, в заведении не было специализированного инвентаря для уборки, а персонал допускался к работе без необходимых медицинских осмотров.