В Пензенской области 46 проб мяса не прошли проверку по гигиеническим требованиям
Специалисты Управления Роспотребнадзора по Пензенской области регулярно проводят мониторинговые мероприятия с отбором проб продукции для контроля их качества и безопасности
В 2025 году сотрудники ведомства активно следили за качеством и безопасностью мясной продукции: было исследовано 113 проб по санитарно-химическим показателям, 278 проб - по физико-химическим показателям, семь из которых оказались неудовлетворительными, а также 769 проб - по микробиологическим показателям. Из них 46 образцов не соответствовали гигиеническим требованиям.
Отмечено, что каких-либо несоответствий по паразитологическим показателям, ГТО, наличию радиоактивных веществ и антибиотиков выявлено не было.
В связи с выявленными нарушениями, Роспотребнадзор выдал соответствующие предписания об их устранении. Специалисты ведомства продолжат следить за качеством мясной продукции на территории Пензенской области.
Подробности, фото и видео в нашем телеграм-канале.