Тортик — это тоже часть баланса: диетолог разъяснила, как десерты и фастфуд вписываются в правильное питание

Современное осознание концепции правильного питания отстаивает целостный и инклюзивный подход. Сразу оспаривается мировоззрение о том, что из верно питания следует исключить сладости, такие как десерты и фастфуд. В беседе с «Известиями» диетолог Татьяна Мещерякова поведала о том, почему сладости необходимо бросить.

По ее воззрению, смысл здорового питания заключается в поддержании узкого баланса питательных веществ и энергии, а не в соблюдении жестких запретов. Потому даже фастфуд отыщет место в равновесном рационе при условии осознанного и умеренного употребления. Вместо того, чтоб следовать ограничительным диетам, которые нередко усиливают аппетит и чувство голода, эксперт рекомендует создавать осознанный выбор товаров.

Изберите домашний бургер, приготовленный из цельнозерновой булочки. Вкупе с источником нежирного белка и свежими овощами вы превратите главный продукт фастфуда в блюдо с богатым пищевым профилем.

Хотя каждодневное употребление десертов неразумно, периодическое потакание для себя в виде маленького куска тортика предупреждает попадание в психические ловушки, связанные с чувством обделенности и назойливым желанием съесть возлюбленные блюда. По мере необходимости оздоровите возлюбленные десерты. К примеру, заменив жирную сметану греческим йогуртом либо сладкий джем фруктово-белковым муссом.

Мещерякова отметила, что главным нюансом в стратегии питания должен оставаться контроль порций и диетический контекст: мини-бургер, а не котлета весом 200 г с магазинной булочкой.

Эксперт решительно отторгает бинарную систему «не плохое/нехорошее» питание, отстаивая правило 80/20, согласно которому большая часть рациона состоит из равновесных блюд, а гибкие 20% остаются для возлюбленных лакомств.

Несет пользу знать

Повторяющиеся наслаждения актуально важны для благополучия и психологического здоровья человека.

Данный материал носит информационный нрав и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация сотрудника.