Ешьте не только ради витаминов: овощи поддерживают душу и возвращают внутренний баланс — испытано на тыс. людей

Австралийские исследователи встряхнули мир диетологии и психологии. Анализ данных 10-ов тыс. их сограждан привел к точному выводу: игнорирование овощного меню угрожает резким ростом риска духовного неблагополучия. Те, кто скудно ест овощи, на 60% уязвимее перед лицом волнения и подавленности по сопоставлению с приверженцами растительной диеты. Факты изложены в научной работе для журнальчика IJERPH.

Специалисты из Квинслендского технологического вузе провели скрупулезную работу. Они исследовали пищевые привычки и психологическое состояние выше 45 тыс. взрослых австралийцев. Участники не только детально обрисовывали собственный каждодневный рацион, однако и проходили специальное тестирование, выявляющее уровень чувственного напряжения – полный индикатор депрессии, стресса и тревожных расстройств.

Малое потребление овощей – наименее 1 обычной порции (75 г) в день – верно коррелирует с частыми жалобами на психический дискомфорт. Напротив, участники, съедавшие 5 и поболее порций, показывали более точное духовное равновесие.

Интересно, что дамы извлекли самую большую выгоду из завышенного употребления (5+ порций), в то время как гражданам для эффекта хватало 3-4 каждодневных порций.

При всем этом отмечается, что овощи – не панацея и не подмена терапии при диагностированных психологических расстройствах. Но приобретенная информация подкрепляют советы ВОЗ о значимости растительной еды.

Как это работает? Предполагается, что антиоксиданты в овощах способны снижать хроническое воспаление в тканях мозга и улучшить баланс нейротрансмиттеров – хим посредников, впрямую влияющих на настроение.

Несет пользу знать

Разноцветные овощи (красные, оранжевые, зеленые, фиолетовые) содержат различные наборы нужных соединений. Чем больше цветов на тарелке, тем обширнее диапазон защиты.

Данный материал носит информационный нрав и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация сотрудника.