У сотрудников не было медкнижек: В Оренбурге временно закрыто кафе «Вилки Нет» из-за нарушения санитарных правил

В Оренбурге временно закрыто кафе из-за нарушения санитарных правил. Деятельность «Вилки Нет» на ул. Володарского и ул. Салмышская приостановлена на 90 суток. Об этом сообщает управление Роспотребнадзора по Оренбургской области. 

Проверка выявила нарушения санитарного законодательства. На некоторых продуктах отсутствовала маркировка, не соблюдались сроки годности пищевой продукции, отсутствовали личные медицинские книжки у персонала с отметками о прохождении медицинского осмотра и гигиенического обучения. Не соблюдалась поточность технологических процессов, не было маркировки производственного инвентаря и др.

— Решением суда Ленинского района Оренбурга деятельность индивидуального предпринимателя по оказанию услуги общественного питания, в том числе приготовлению пищи, ее хранению и реализации населению в кафе «Вилки Нет» приостановлена на 90 суток. Исполнение выданного предписания об устранении выявленных нарушений находится на контроле Управления.