Опасный ужин: как жирные перекусы губят ваше здоровье
Врач-гастроэнтеролог Центра молекулярной диагностики CMD Оренбург ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Алия Усеева предупреждает о вреде вечерних перекусов жирной пищей. Такая привычка может обернуться серьезными проблемами для здоровья.
Наша пищеварительная система, как и весь организм, нуждается в отдыхе ночью.
“Когда мы едим жирное перед сном, пищеварительный тракт вынужден активно работать в то время, когда его деятельность должна быть минимизирована”, — объясняет Усеева.
Это чревато замедлением переваривания пищи, появлением чувства тяжести в желудке и даже изжогой.
Привычка ужинать жареными блюдами или бутербродами перед сном может привести к развитию гастрита и рефлюксной болезни — состояния, при котором содержимое желудка забрасывается в пищевод. Так, один из пациентовУсеевой, 42-летний мужчина, регулярно жаловался на боли в верхней части живота, что, как выяснилось, было связано с его гастрономическими предпочтениями.
“Пищеварительный тракт ночью не справляется с жирной пищей — это может проявляться не только дискомфортом и изжогой, но и обострениями хронических заболеваний. Для людей с проблемами желчного пузыря, печени или поджелудочной железы такие перекусы особенно опасны”, – объяснила эксперт.
Врач приводит пример своей 50-летней пациентки, у которой ночные бутерброды на сливочном масле провоцировали боли под правым ребром и привели к развитию хронического холецистита.
Один из наиболее очевидных последствий ночных перекусов густыми блюдами — набор веса. Если организму не требуется энергии, он откладывает съеденное “про запас”. В результате, как отмечает Усеева, один из ее пациентов набрал около 10 килограммов за год из-за поздних ужинов жареным мясом.
Кроме того, стоит учесть, что такие гастрономические привычки негативно сказываются на качестве сна.
“Переваривание жирной пищи задерживает выработку гормонов сна, что может привести к плохому засыпанию и усталости с утра”, — добавляет врач.
Чтобы избежать перечисленных проблем, Алия Усеева советует ужинать за 3−4 часа до сна, отдавая предпочтение легким блюдам, таким как овощи, рыба или запеченная курица. Размер порции также важен: даже полезная еда может стать нагрузкой, если ее съесть слишком много.
“Привычка есть жирное на ночь — не просто каприз, а серьезная угроза для здоровья, способная вызвать заболевания органов ЖКТ и повысить риск набора лишнего веса. Берегите себя и заботьтесь о своем здоровье каждой трапезой!”, — резюмирует гастроэнтеролог.
Ранее мы писали, что Наталья Фатеева рассказала о врачебной ошибке.
Самые читаемые материалы на эту тему: