Новосибирские ученые создали «летние» продукты для поддержания здоровья
В Новосибирске создали линейку продуктов для поддержания здоровья в летний период. Их разработали в аграрном госуниверситете города, сообщает ТАСС. В список попали мясные батончики и детские консервы
Так, мясные батончики из Новосибирска содержат до 33 процентов белка при низком содержании жира. В состав изделия вошла урсоловая кислота – это природное соединение с выраженным антивоспалительным и метаболическим свойствами. Особенно полезным продукт станет для спортсменов и людей с активным образом жизни.
Для детей от года изготовили мясорастительные консервы с растениями кивано и бенинказой. Такие продукты не вызывают аллергию, легко усваиваются и восполняют дефицит витаминов A, B, C и микроэлементов.
Для пожилых людей разработаны молочные и мясные продукты с природными тритерпеноидными добавками, которые улучшают обмен веществ, поддерживают иммунитет и уменьшают риск возрастных заболеваний.
Фото: tass.ru