Нижегородский врач дал советы по правильному потреблению шашлыка

Грозные «шашлычные» осложнения часто возникают на майские праздники. Об этом сообщил на своей странице в соцсети нижегородской ЛОР-врач Григорий Белозеров. По его словам, в прошлом году таких пациентов было не мало. Он рекомендовал не торопиться съесть шашлык, заглатываем его буквально не жуя. «Особенно рискуют люди в состоянии алкогольного опьянения и со съемными зубными протезами, — отметил Белозеров. — Кусок мяса может застрять в гортани, перекрыть дыхательные пути и вызвать асфиксию». Чаще всего плохо пережеванный шашлык блокирует пищевод. «Сначала мы пытаемся расслабить пищевод спазмолитиками, даем пациенту много жидкости. Если повезет, то застрявшее мясо провалится в желудок», — рассказал Белозеров. Случается, что ЛОР-врач под наркозом вводит в пищевод длинную железную трубку и такими же длинными щипцами извлекает мясо. Опаснее всего мясо с косточками: острые края могут разорвать пищевод и вызвать медиастинит (он часто приводит к смерти) «Все мы любим шашлык и давайте есть его правильно: аккуратно порезав на мелкие кусочки и тщательно разжевывая», — заключил врач.