Золотистый стафилококк нашли в сливочном масле из нижегородской больницы
Сливочное масло, поставленное в одну из больниц Нижегородской области, оказалось заражено золотистым стафилококком. Об этом рассказали в пресс-службе регионального филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ».
Образцы масла инспекторы Россельхознадзора отобрали на пищеблоке одной из районных больниц. В них при проведении исследования и был найден стафилококк, наличие которого в «молочке» недопустимо.
Результаты анализов внесли в систему «Веста» и направили в межрегиональное управление Россельхознадзора. Там примут необходимые меры, в том числе изымут из употребления негодный продукт.
В ведомстве пояснили, что стафилококки могут стать причиной пищевых отравлений. Также они способны вызвать гнойные инфекции, интоксикацию и заражение мочевых путей. Чаще всего токсины, выделяемые этими бактериями, встречаются в мясе, сладостях, салатах и молочной продукции.
Ранее сообщалось, что еще в одном нижегородском медучреждении нашли фальсификат сливочного масла. Также в другой больнице обнаружили фальсифицированный творог.