Мясо накаченное антибиотиками обнаружили в магазинах Нижнего Новгорода
Эксперты Россельхознадзора выявили антибиотики в мясных полуфабрикатах нижегородского производителя, сообщили в региональном референтном центре.
Так, в мясной продукции «Полуфабрикат из мяса птицы замороженный-Котлеты отбивные куриные по-Романовски», «Полуфабрикат из свинины. Окорок свиной охлажденный», изготовленных на одном из нижегородских производств, специалисты выявили антибиотик флорфеникол. Экспертиза проводилась в лаборатории химико-токсикологических исследований.
Существует много антибиотиков, которые применяют для лечения животных. Каждый препарат имеет свой период выведения из организма, что нужно учитывать при убое животного. В противном случае лекарственый препарат может остаться в мясе .
Но некоторые производители специально добавляют антибиотики, чтобы уничтожить патогенную флору и увеличить срок годности продукции. Данные препараты могут вызвать у потребителя аллергию, раздражать слизистые, нарушить работу внутренних органов - работу почек, желчного пузыря, печени.