Врач-гастроэнтеролог Сластен раскрыла опасность избытка сыра

Врач-гастроэнтеролог Юлия Сластен из Красногорской больницы предупредила о рисках чрезмерного употребления сыра. Она отметила, что избыток насыщенных жиров и соли повышает нагрузку на сердце и способствует набору веса, но в умеренных дозах сыр полезен.

Чрезмерное употребление сыра создает дополнительную нагрузку на сердечно-сосудистую систему и может привести к увеличению массы тела, сообщает врач-гастроэнтеролог Красногорской больницы Министерства здравоохранения Московской области Юлия Сластен в интервью РИА Новости. По ее словам,

твердые сорта сыра, употребляемые в умеренных количествах, могут быть полезны, однако их излишнее употребление увеличивает нагрузку на сердце и сосуды из-за содержания насыщенных жиров и солей, а также может привести к набору веса

— подчеркнула Сластен. Тем не менее, специалист отметила, что в разумных пределах сыр является отличным источником белка, кальция и полезных жиров.