В Федерации рестораторов и отельеров предупредили о рисках употребления пищи с большим содержанием углеводов
Президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров в эфире радиостанции «Говорит Москва» рассказал о негативных последствиях потребления пищи, содержащей быстрые углеводы, жиры и соль.
Бухаров отметил, что такая еда представляет особую опасность для людей старшего возраста. По его словам, высокая популярность бургеров и фастфуда в целом объясняется исключительно экономией времени в современном ритме жизни, однако такой подход к питанию может привести к серьезным проблемам со здоровьем.
Эксперт пояснил, что с годами пищеварительная система человека становится менее адаптивной к тяжелой пище, а регулярное употребление продуктов с высоким содержанием трансжиров, соли и простых углеводов значительно повышает риски развития сердечно-сосудистых заболеваний и нарушений обмена веществ.