"SHOT Проверка": в роллах "Якитории" в Москве обнаружили кишечную палочку
В трех блюдах "Якитории" в Москве нашли кишечную палочку. Речь идет о салате "Цезарь с курицей", роллах "Калифорния с крабом" и "Филадельфия Прайм", сообщил Telegram-канал SHOT Проверка.
Ведущая канала Анастасия Луговская предъявила администратору "Якитории" на улице Долгоруковская, 32, строение 1 результаты проведенной лабораторной экспертизы блюд. Исследование показало: в трех популярных блюдах были выявлены кишечная палочка и другие опасные микроорганизмы.
Учредитель заведения, ранее скрывавшийся от общения с ведущей, пообещал ответить по этому поводу 9 июля.
Кишечная палочка — это вредная бактерия, наличие которой в пищевых продуктах указывает на фекальное загрязнение. Некоторые штаммы бактерии могут вызывать у людей тяжелые отравления, желудочно-кишечные инфекции и даже почечные осложнения. В категруппе особого риска находятся дети и люди с ослабленным иммунитетом.
2 июля сообщалось, о выявлении кишечной палочки в одной из партий российского мороженого "Коровка из Кореновки".