Диетолог Соломатина: по вредности чипсы можно приравнять к сигаретам
Диетолог Елена Соломатина выразила мнение, что по вредности чипсы можно приравнять к сигаретам.
В беседе с радиостанцией «Говорит Москва» она пояснила, что высококалорийные продукты воспринимаются мозгом как источник удовольствия.
«Соотношение сладкого, жирного, солёного, если мы говорим о чипсах. Там сладкого нет, но картофель, крахмал — это есть углеводы, организм его как сладость воспринимает. Плюс усилители вкуса, если они там есть, глутамат натрия и так далее. И по вредности их можно приравнять к сигаретам», — сказала Соломатина.
В свою очередь, шеф-повар сервиса готовой еды ПриЕм Сергей Тихонов в беседе с Life.ru отметил, что питание и эмоции тесно связаны.
«Когда еда становится продуманной и вкусной, жизнь наполняется гармонией. Планируйте меню, готовьте заранее или выбирайте готовые блюда — это избавляет от лишних забот и превращает каждый приём пищи в удовольствие», — заявил он.
Ранее диетолог, нутрициолог и антиэйдж-терапевт Лариса Никитина рассказала о пользе травяного чая.