Меньше света – больше аппетит! Диетолог Садыков назвал причины набора веса зимой

Увеличение аппетита зимой – это не просто каприз организма, а результат целого ряда физиологических и психологических факторов. Человек тратит больше энергии на терморегуляцию в холодное время года. Однако, проблема не только в повышенных энергозатратах. В чём же дело, объяснил к.м.н., врач-гастроэнтеролог, диетолог и клинический фармаколог Рустем Садыков. 

“Сокращение светового дня влияет на выработку мелатонина и серотонина, гормонов, регулирующих сон, настроение и аппетит. Меньше солнечного света – чаще депрессивное настроение, а это нередко приводит к эмоциональному перееданию, компенсаторному поеданию "утешительной" пищи, богатой углеводами и жирами”, — рассказывает врач. 

Ключ к успеху – баланс и разнообразие. Забудьте о диетах-стрессах, которые только усилят желание съесть что-нибудь "запрещенное". Вместо этого, сосредоточьтесь на питательных, энергоемких продуктах, которые обеспечат вас необходимыми витаминами и минералами, способствующими поддержанию иммунитета и хорошего самочувствия. 

Включите в свой рацион:

• сложные углеводы (овсянка, гречка, коричневый рис, цельнозерновой хлеб) – это источники медленных углеводов, которые постепенно высвобождают энергию, предотвращая резкие скачки уровня сахара в крови и чувство голода. Они обеспечат вас энергией на протяжении длительного времени;

• здоровые жиры (авокадо, орехи, семена льна и чиа, оливковое масло) – эти продукты не только дают энергию, но и способствуют чувству сытости, помогая контролировать аппетит.;

• жирные кислоты Омега-3, содержащиеся в рыбе (лосось, скумбрия), также важны для поддержания здоровья и хорошего настроения зимой;

• белок (мясо птицы, рыба, бобовые, яйца) – необходим для строительства и ремонта клеток, а также для чувства сытости. Он помогает контролировать вес, так как организм тратит больше энергии на переваривание белка, чем углеводов;

• фрукты и овощи — несмотря на то, что зимой выбор свежих продуктов ограничен, не забывайте о сезонных овощах (капуста, свекла, морковь) и замороженных фруктах и ягодах. Они богаты витаминами и минералами, необходимыми для поддержания иммунитета и общего тонуса. 

“Тёплые супы – отличный способ согреться и получить питательные вещества. Овощные, мясные или рыбные супы – идеальное блюдо для зимы. Что касается того, как не поправиться быстро, важно помнить о меру. Даже самые полезные продукты в больших количествах могут привести к набору веса. Старайтесь есть часто, но небольшими порциями, жевать пищу тщательно”, — добавляет Садыков. 

Пейте достаточное количество воды, чтобы избежать путаницы между жаждой и голодом. Регулярные физические нагрузки, прогулки на свежем воздухе, помогут сохранить тонус и контролировать вес. Не забывайте о достаточном сне – он регулирует гормоны голода и сытости. И, конечно, избегайте переедания и употребления большого количества алкоголя и сладкой газировки. Здоровое питание и активный образ жизни – лучший способ пройти зиму без лишних килограммов.

Справка:

Рустем Садыков – к.м.н., врач-гастроэнтеролог, диетолог, клинический фармаколог, руководитель компании AlfaBiom.