Вспышку кишечной инфекции зафиксировали на мясокомбинате в Москве
В столичные клиники госпитализировали 31 сотрудника Черкизовского мясокомбината с острой кишечной инфекцией (ОКИ). Об этом сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора по Москве.
«Специалисты управления Роспотребнадзора по городу Москве продолжают эпидемиологическое расследование по факту регистрации случаев заболевания острой кишечной инфекцией (ОКИ) сотрудников Черкизовского мясокомбината. На 09.08.2024 в инфекционные стационары города Москвы госпитализирован 31 человек», — объяснили в ведомстве.
Все пострадавшие обедали в специальной столовой для сотрудников, продукты для которой поставляет «СС Ресторанс энд кафе».
Сотрудники ведомства отобрали пробы воды и пищевых продуктов на предприятии, а также обследовали сотрудников мясокомбината, которые контактировали с зараженными.
В ходе расследования выяснилось, что на заготовках и на готовых блюдах не указан срок годности, на части заготовок отсутствовала дата, час изготовления, что не позволило установить срок годности. Роспотребнадзор обнаружил и продукцию с истекшим сроком годности.
Кафе, в котором питались отравившиеся сотрудники, закрыли, а предприятие опечатали. Ведомство продолжает расследование.
Ранее 5-tv.ru сообщал, что большую часть школьной формы в России признали небезопасной.