Правильное сочетание: с чем можно есть яблоки, чтобы не навредить здоровью

Москва, 26.03.2023, 22:30:15, редакция FTimes.ru, автор Елена Галицкая.

Есть мнение, что яблоко — это самый лучший перекус. Дескать, продукт содержит много витаминов и мало калорий, а потому точно не навредит здоровью. Это заблуждение, предупреждают врачи. Несмотря на всю свою пользу, у яблок есть свои минусы, сообщает ЦарьГрад.

Чем опасны яблоки

Благодаря витаминам и минералам яблоки укрепляют сердечно-сосудистую систему и улучшают работу мозга. Также фрукты помогают при стрессах и усталости, отметила в интервью 74.ru врач-гастроэнтеролог Галина Барташевич.

Однако, предупредила специалист, из-за особенностей состава продукта яблоки повышают аппетит.

«Фруктоза быстро утоляет чувство голода, но потом резко снижает уровень малонил-КоА (Малонилкоэнзим А — прим. ред.)… В результате это приводит к повышению аппетита», —

отметила специалист.

С чем сочетать яблоки

Врач-эндокринолог Зухра Павлова посоветовала есть яблоки в сочетании с белковой пищей. Например, сначала съесть яйцо, а потом уже фрукт.

«Идеальный перекус обязательно должен содержать белок. Потому что из белка могут синтезироваться и белки, и углеводы. А из яблока вы получите только фруктозу и глюкозу…» —

уточнила специалист.

Врач подчеркнула, что именно белок является самым важным нутриентом в рационе. И получить его можно только из пищи.

«Ну или из собственных мышц, что является плохим вариантом», —

предостерегла Зухра Павлова.