Диетолог Соломатина рассказала о пользе квашеной капусты
Диетолог Елена Соломатина рассказала, что квашеная капуста полезна, особенно весной, передала «Вечерняя Москва».
По данным сайт utro.ru, она повышает иммунитет и улучшает обмен веществ. В этом продукте гораздо больше витамина С, чем в апельсинах и лимонах. Кроме того, квашеная капуста содержит лактобактерии, которых нет даже в молочных продуктах, а также молочную и янтарную кислоту. В весенний период все это особенно необходимо для организма.