Врач предостерег пациентов после ожогов и операций от строгой диеты в Великий пост
Тем, кто восстанавливается после сложных операций и ожогов, следует воздержаться от строгого соблюдения Великого поста. Об этом Агентству городских новостей «Москва» сообщил заведующий лабораторией молекулярной диетологии Сеченовского университета, доктор медицинских наук, профессор Анатолий Скальный.
По его словам, людям с воспалительными и онкологическими заболеваниями также лучше отказаться от строгой диеты.
«Отказ от животных продуктов в большинстве случаев ведет к сокращению количества белка или снижению биологической ценности белка, сокращается поступление витаминов А, D, В12, из элементов велик риск недостаточности цинка, селена, меди, железа. Поэтому пациентам, уже имеющим белковую или витаминно-минеральную недостаточность, с низкой массой тела, выздоравливающим или проходящим курс лечения после тяжелых заболеваний, такое длительное ограничение в полноценном питании может быть просто опасно. Речь идет о заболеваниях воспалительных (пневмония, гнойные осложнения), ожогах, обширных оперативных вмешательствах, онкологических заболеваниях», - сказал Скальный.
При проблемах с иммунитетом не стоит исключать из рациона молочные продукты, яйца, рыбу, добавил он. Врач также напомнил о том, что режим, предусматривающий отказ от мяса, может быть опасен для детей.
«А вот деликатесы, сладости, десерты и алкоголь совершенно лишние не только в период постный, но и в любое другое время», - добавил Скальный.
Он также рекомендовал употреблять больше овощей, фруктов, бобовых и орехов.
Великий пост в 2022 году пройдет с 7 марта по 23 апреля.