Игорь Жукарёв: ЗОЖ-производители должны говорить, что выиграет торговая сеть, представив их продукцию
Об этом сообщил основатель агентства Veg-Life Игорь Жукарёв в ходе беседы с генеральным директором Союза производителей продукции на растительной основе Валерией Родиной.
«Основная проблема в том, что производитель начинает общаться с торговой сетью с позиции технолога, основателя своей компании. Это может быть классный продукт, у нее могут быть классные свойства, но производитель не рассказывает, как продукция поможет увеличить средний чек в магазине, или как поможет переманить потребителей у конкурентов. То есть не говорит о конкретной пользе, которую получит торговая сеть», - рассказал Игорь Жукарёв, комментируя, с какими трудностями сталкиваются производители растительных продуктов и ЗОЖ-продукции.
В классическом оффлайне конкуренция может быть высокой, т.к. полка ограничена. Однако стоит помнить, что увидев продукцию в ритейле, покупатель птом может заказать ее онлайн. При этом онлайн – это условно-бесконечная полка, поэтому шансов выйти с новой продукцией больше, поэтому начинать можно с этого канала продаж. Здесь важно кропотливо работать над тем, чтобы продукт был в топ-списке поисковой выдачи.
«Количество ЗОЖ-производителей, представленных в торговых сетях постоянно растет. ЗОЖ – мощный тригер для покупателя при выборе магазина, поэтому торговые сети активно развивают это направление. В целом, количество производителей выросло в два раза! Теперь у них долгосрочные стратегии развития. Также выровнялось ценообразование, повысилось качество продукции. Кроме этого, активными участниками рынка стали крупные компании, которые ранее занимались производством традиционных товаров», - прокомментировал основатель агентства Veg-Life.
Полное интервью с Игорем Жукаревым смотрите по ссылке: https://youtu.be/rHh0BmUZlcc