Диетолог опровергла миф о вреде воды по время приема пищи

Вода не принесет вреда организму, если употреблять ее во время еды, рассказала врач-диетолог Светлана Фус.

Москва, 5 сентября. Вода не принесет вреда организму, если употреблять ее во время еды, рассказала врач-диетолог Светлана Фус.

Сторонники популярного мифа используют всего три аргумента. В их числе: вода разбавляет желудочный сок, снижает эффективность пищеварения и сказывается на росте объема желудка. В реальности стакан воды никак не затруднит процесса пищеварения. Это доказывает употребление первых блюд, которые, по сути, представляют собой жидкость и овощи, рассказала Фус в Instagram.

«Если мы едим плотную еду, например, бутерброд из цельнозернового хлеба с листьями салата и сыром, который сложно жуется, суховат и не глотается, его можно запить небольшим количеством жидкости», — объяснила диетолог.

Ранее стало известно, что чай может нанести определенный вред здоровью. Популярный напиток не рекомендуется людям, которые страдают из-за заболеваний желудочно-кишечного тракта. В их числе язва желудка и двенадцатиперстной кишки, рассказала член национальной Ассоциации диетологов и нутрициологов Марина Макиша.