Японский врач назвал гриль самым опасным способом приготовления пищи
Японский специалист объяснил, почему готовить еду на гриле вредно. Особенно опасно, по мнению врача, жаренное на гриле мясо.
Москва, 22 августа. Японский специалист объяснил, почему готовить еду на гриле вредно. Особенно опасно, по мнению врача, жаренное на гриле мясо.
Именно в гриль-продуктах наибольшее число вредных химических соединений, которые проявляются во время термообработки. Также после приготовления мясо теряет большинство полезных веществ, сообщает издание Toyo Keizai.
В тех местах, где мясо сталкивается с особенно сильным огнем и подгорает, образуются канцерогены. Они впоследствии могут привести к ускоренному старению.
Ранее врач-диетолог Маргарита Королева назвала продукты питания, которые могут вызвать зависимость. По мнению специалиста, это пища, содержащая в себе много сахара и жиров.