Грубые санитарные нарушения выявили во второй гостинице "Вечный зов" в Москве
Грубые санитарные нарушения выявили во второй гостинице "Вечный зов" в Москве. Роспотребнадзор выявил грубые нарушения санитарных правил во второй гостинице "Вечный зов", куда перевезли детей из первой гостиницы после пожара, сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Москве. Пожар в отеле "Вечный зов" на 6-й Кожуховской улице в столице произошел ночью 4 мая. В гостинице находилось более 300 постояльцев. Площадь пожара составила около 100 кв. м. В пожаре погибли двое взрослых и пострадали 16 человек, включая детей. После пожара детей перевезли в гостиницу на Народном проспекте. Во второй гостинице специалисты Роспотребнадзора обнаружили нарушения последовательности технологических процессов на кухне. Во время приготовления продукции на кухне одновременно проводили ремонт. Там также было недостаточное количество холодильного, технологического оборудования, посуды и инвентаря. Помимо этого, на кухне были продукты с истекшим сроком годности. Помещения пищеблока находились...