Врач Гиренко рассказала о способах сократить потребление соли
Врач-гастроэнтеролог сети «Клиника Фомина» в Краснодаре Екатерина Гиренко рассказала о способах сократить потребление соли.
«Парадокс в том, что даже несолёные на вкус кетчуп, хлеб, сухие завтраки могут быть источниками натрия. При выборе между двумя похожими продуктами лучше выбрать тот, где на упаковке есть пометка о низком содержании соли», — заявила эксперт в беседе с «Газетой.Ru».
По словам специалиста, следует сократить употребление готовой еды и отдать предпочтение пище из свежих продуктов, так как она содержит не только меньше соли, но и больше питательных веществ.
«Поэтому, например, лучше выбрать кашу долгой варки вместо той, которую достаточно залить кипятком. Также можно заменить готовые соусы на домашние», — добавила Гиренко.
Ранее врач-диетолог Анна Белоусова в беседе с НСН рассказала о продуктах, поддерживающих здоровье сердца и сосудов. По её словам, в первую очередь это растительная клетчатка.