Диетолог Лейла Кадырова рассказала, как правильно организовать питание во время Великого поста
Начало Великого поста в России, который следует сразу за Масленицей и длится до Пасхи, требует особо строго соблюдать религиозные правила, отложить развлечения и придерживаться аскетичных норм в питании, отказываясь от скоромной пищи. Многие постящиеся настолько рьяно берутся за соблюдение постного рациона, что могут навредить своему здоровью. И уж тем более это чревато осложнениями, если дело касается детей, пожилых и ослабленных после болезни людей. Как правильно организовать постное питание, чтобы не навредить здоровью, ФАН рассказала главный диетолог Министерства здравоохранения Краснодарского края Лейла Кадырова.
«Я бы хотела предупредить, чтобы народ не путал религиозный пост и понятие диеты. Потому что, к сожалению, имеет место желание похудеть заодно с соблюдением поста. И если руководствоваться этой целью, то ситуация получается чаще всего обратная — люди набирают вес за время поста еще больше. Потому что очень много хлебобулочных изделий потребляют, очень много сладостей», — акцентировала внимание диетолог.
Лейла Кадырова вообще считает, что к посту следует готовиться заблаговременно, а не приниматься за него под влиянием порыва.
«Чтобы правильно сформировать свой рацион на период поста, не навредить своему здоровью, очень важно эти моменты продумывать заранее: не в один момент, а какой-то план в голове нарисовать себе до наступления этого времени. И в первую очередь в части разнообразия рациона. То есть искать новые блюда, новые продукты, новые возможности приготовления, рецепты разных кухонь — пробовать не только российскую, но и традиционную пищу других народностей», — подсказала представитель краснодарского Минздрава идеи для разнообразного питания в пост.
Кроме того, для здоровья человека важно питаться разнообразно. Вот почему, отказываясь от мясной, рыбной пищи, продуктов животного происхождения и жиров, нельзя сводить питание к одним и тем же продуктам, напомнила эксперт Минздрава Краснодарского края.
Ранее диетолог Михаил Орехов заявил, что только с помощью диет и можно вылечить большинство болезней.