Если вы сидите на диете или просто хотите съесть полезный десерт, этот рецепт торта обязательно станет вашим любимым.
Необходимые продукты для белкового десерта:
3 яйца
3 столовые ложки стевии
1/4 чайной ложки + 1 столовая ложка миндального молока
3 столовые ложки кокосового масла
1/3 чайной ложки ванильного белка
60 г овсяной муки
полпачки разрыхлителя
сок 1 апельсина
Для пудинга:
2 ванильных протеиновых пудинга
апельсиновая корка
Для шоколада:
1 темный шоколад
1 чайная ложка кокосового масла
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 170 градусов и положите бумагу для выпечки на противень. В глубокую миску добавьте яичные белки и стевию и взбивайте миксером до получения воздушной белой смеси. Добавьте желтки и еще раз взбейте миксером. Добавьте остальные ингредиенты (кроме апельсина) и перемешайте до однородной массы. Добавьте на противень и запекайте 15 минут. Достаньте из духовки и сбрызните апельсиновым соком.
Когда пирог немного остынет, добавьте ванильный пудинг и апельсиновую цедру.
В небольшой кастрюле смешайте темный шоколад с кокосовым маслом и дайте ему растаять на медленном огне. Его добавляют поверх пудинга.
Дайте ему немного постоять, затем нарежьте кубиками.