47 продуктов, богатых витамином Е. Польза и способ употребления

Витамин Е — один из важнейших витаминов, необходимых иммунной системе, являющийся одним из самых мощных источников природных антиоксидантов, защищающих клетки от окислительного стресса. Многие фрукты, овощи и даже орехи, которые мы встречаем на каждом шагу, содержат значительную дозу витамина Е.

К счастью, организм обладает способностью очень хорошо усваивать этот витамин, поэтому возникновение значительного дефицита витамина Е маловероятно. Однако бывают случаи, когда дефицит возникает в случаях, когда существуют определенные проблемы с усвоением. В любом случае врачи рекомендуют употреблять продукты, богатые витамином Е. Активной формой этого витамина является альфа-токоферол.

Продукты, богатые витамином Е

Продукты, которые мы можем включить в рацион, имеющие высокое содержание витамина Е, следующие:

• растительные масла: подсолнечное масло, масло зародышей пшеницы, сафлоровое масло.
• семена и орехи: миндаль, фундук, грецкие орехи, арахисовое масло.
• овощи: сладкий перец, репа, тыква
• фрукты: авокадо, манго, киви, мамей сапоте,
• рыба: лосось, форель

10 орехов и семян, богатых витамином Е

Орехи и семена являются самой богатой категорией витамина Е. К ним относятся следующие, включая количество, необходимое для оптимального потребления витамина Е.

• семена подсолнечника – 7,4 мг
• миндаль – 6,9 мг
• фундук – 4,3 мг
• семена сосны – 2,6 мг
• арахис – 2,2 мг
• фисташки – 0,8 мг
• семена тыквы – 0,6 мг
• орехи пекан – 0,4 мг
• орехи кешью – 0,3 мг
• Бразильские орехи – 1,52 мг

10 растительных масел, богатых витамином Е

Пищевые масла являются важными источниками витамина Е. Самым богатым его является масло зародышей пшеницы, поэтому всего одна чайная ложка масла зародышей пшеницы обеспечивает 135% суточной нормы витамина Е.

• масло зародышей пшеницы – 20 мг
• масло фундука – 6,4 мг
• подсолнечное масло – 5,6 мг
• миндальное масло – 5,3 мг
• сафлоровое масло – 4,6 мг
• хлопковое масло – 4,8 мг
• масло рисовых отрубей – 4,4 мг
• масло виноградных косточек – 3,9 мг
• рапсовое масло – 2,4 мг
• пальмовое масло – 2,2 мг

10 продуктов животного происхождения, богатых витамином Е

Следующие продукты животного происхождения богаты витамином Е:

• код – 0,8 мг
• омар – 0,9 мг
• осьминог – 1,0 мг
• икра рыбная – 1,0 мг
• раки – 1,3 мг
• улитки – 1,4 мг
• радужная форель – 2,0 мг
• Атлантический лосось – 2,0 мг
• гусиное мясо – 2,4 мг
• морское ушко – 3,4 мг

10 фруктов, богатых витамином Е

Это правда, что фрукты не являются самыми богатыми источниками витамина Е, однако они являются важными источниками, содержащими его количества, которые необходимо учитывать, а также важными источниками, которые помогают усвоению витамина Е.

• мейми сапоте – 5,9 мг
• авокадо – 2,1 мг
• манго – 0,7 мг
• киви – 1,1 мг
• черника – 0,8 мг
• черная смородина – 0,6 мг
• сушеная клюква – 0,6 мг
• оливки – 0,5 мг
• абрикос – 0,3 мг
• малина – 0,2 мг

7 овощей, богатых витамином Е

Как и фрукты, овощи не содержат значительных источников витамина Е, но процентное содержание витаминов достаточно, чтобы его учитывать.

• красный перец – 1,9 мг
• репа (сырая) – 1,6 мг
• салат из свеклы – 1,3 мг
• тыква вареная – 1,3 мг
• брокколи – 1,1 мг
• спаржа – 0,9 мг
• шпинат – 0,6 мг

Источник: