Опасная диета. Врачи предупреждают, что людям, не страдающим диабетом, не следует пользоваться глюкометрами

Глюкометры бесполезны для людей без диабета и риска, в крайних случаях спровоцировавшего расстройства пищевого поведения, предупреждают врачи, которых цитирует BBC.

Использование устройств, измеряющих уровень сахара в крови, является частью тенденции персонализированной диеты, продвигаемой в социальных сетях влиятельными лицами или такими компаниями, как ZOE.

Но профессор Парта Кар, национальный консультант Великобритании по диабету, заявил, что нет убедительных доказательств того, что эти гаджеты помогают людям похудеть.

Компания ZOE, специализирующаяся на персонализированном питании. сказал, что исследование находится на ранней стадии, но находится на «высшем уровне».

У людей с диабетом уровень сахара в крови может оставаться высоким в течение нескольких часов после еды. При очень высоких уровнях это может привести к повреждению органов, если уровень сахара в крови не держать под контролем.

ZOE — одна из основных компаний, продающих глюкометры людям, не страдающим диабетом.

Теперь он предлагает программу стоимостью от 300 фунтов стерлингов, которую широко рекламирует, в том числе в социальных сетях.
Участники записывают потребление пищи и в течение двух недель носят непрерывный монитор глюкозы (CGM), чтобы измерять уровень сахара в крови после еды.

Другие тесты измеряют уровень жира и кишечных бактерий.

ZOE говорит, что все эти тесты помогли исследователям понять, что даже два здоровых человека могут иметь совершенно разные реакции на одну и ту же пищу — например, у одного человека уровень сахара в крови может повышаться или падать больше после употребления углеводов, чем у другого.

Но другие исследователи говорят, что эти цифры, включая более крупные скачки и падения уровня сахара в крови, до сих пор плохо изучены.

Доктор Никола Гесс, диетолог и исследователь диабета в Оксфордском университете, сказал, что большая часть доказательств связи высокого или сильно колеблющегося уровня сахара в крови с проблемами со здоровьем основана на уровнях глюкозы, наблюдаемых только у людей с диабетом или преддиабетом.

По ее словам, высокий уровень сахара в крови является симптомом, а не причиной диабета.

Диабет 1 типа возникает, когда поджелудочная железа человека перестает вырабатывать инсулин, поэтому необходимы регулярные инъекции. Диабет 2 типа встречается чаще и возникает, когда клетки организма становятся устойчивыми к инсулину, поэтому для поддержания уровня глюкозы в крови в нормальном диапазоне требуется больше инсулина. Диабет 2 типа обычно можно контролировать с помощью диеты, физических упражнений и тщательного наблюдения.

По словам профессора Кар, у людей без диабета «нет доказательств», объясняющих, что означают изменения уровня сахара в крови.

Издательство: МБ