Гранат замедляет процессы старения в организме человека. Он содержит молекулы, которые под воздействием микрофлоры кишечника преобразуются в вещество (уролитин А), защищающее клетки и сохраняющее молодость организма. Такое открытие сделали швейцарские ученые из университета EPFL и компании Amazentis.
Гранат чрезвычайно богат антиоксидантами и всегда почитался как символ вечной жизни, но теперь его слава научно обоснована.
В арабских странах его использовали как лекарство от многих болезней, а в Китае считали, что его использование гарантирует долголетие. Отец медицины Гиппократ использовал гранатовый сок для лечения бесплодия из-за присутствующих в нем фитоэстрогенов.
Активные ингредиенты этого фрукта подавляют рост рака молочной железы, рака простаты, рака толстой кишки, развитие лейкемии. Употребление гранатового сока предотвращает образование опухолей. Он также полезен диабетикам, поскольку снижает уровень сахара в организме.
Клинические исследования показывают, что Стакан гранатового сока обладает более сильной антиоксидантной активностью, чем стакан красного вина или зеленого чая.