Диетического мяса лишатся пенсионеры в Хабаровске

С одной стороны пенсионеров призывают вести здоровый образ жизни, питаться полезной едой, с другой стороны размер пенсии вряд ли позволяет покупать в магазинах продукты для здорового питания. Из рыбы пока доступна замороженная навага. Судя по товарному виду, он если и уступает среднему возрасту пенсионеров в Хабаровска, то не на много. Правда в последнее время яйца подешевели, так на яйцах далеко не уедешь. И вот последние удары по здоровому рациону: излюбленная многими хабаровчанам гречка подорожает на 8-12%. Пришла поря и курице. Целую тушку пока можно приобрести в Хабаровских магазинах по цене до 200 рублей за килограмм. Что касается бедер, крыльев, голеней и филе. Здесь цены в два-два с половиной выше. Вряд ли это диетическое мясо доступно пенсионерам. И вот новый удар по рациону граждан серебряного возраста. Стоимость куриного мяса в ближайшее время заметно вырастет. Аналитики, чьи оценки приводит Коммерсантъ, считают, что в ближайшие недели подорожание может составить 10–15%, а к концу года ожидается рост до 15–25%. Основные причины, которые способствуют такому развитию событий: увеличение расходов на корма для птицы и рост тарифов на коммунальные услуги. Кроме того, расширение экспорта курятины в Китай и на Ближний Восток приводит к сокращению предложения мяса птицы в стране. Согласно публикации Национального союза птицеводов, в первой половине этого года объем экспорта куриного мяса в Китай превысил 80 тысяч тонн, что на 15% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Жителям также сообщают о возможном изменении состава колбасных изделий — ожидается снижение доли мяса в их составе. Это связано с тем, что за последний год стоимость свиного окорока увеличилась почти на треть, поэтому производители были вынуждены добавлять в рецептуру мясо птицы и мясо механической обвалки вместо привычных ингредиентов.