В карельской больнице нашли масло с плесенью
Сотрудники Россельхознадзора проверили 23 пробы мяса, молока, масла и других животноводческих продуктов, которыми должны кормить людей в социальных учреждениях Карелии — нарушения обнаружили в 11 их них. А в двух пробах сливочного масла, которые отобрали в одной из больниц республики, нашли плесень.
— По результатам исследований в обеих пробах выявлены растительные жиры кампестерин, стигмастерин и бета-ситостерин, а также несоответствие по жирно-кислотному составу. Кроме того, в пробе масла одного из производителей установлено превышение по наличию дрожжей и плесневых грибов, — сообщили в Россельхознадзоре.
Письма о выявленных нарушениях выслали в соцучреждения Карелии, а поставщику продукции было выдано предостережение. Специалисты Россельхознадзора также проинформировали Роспотребнадзор, прокуратуру и МВД Карелии.
Как рассказали в ведомстве, иногда учреждения сами просят проверить продукцию. Например, в марте 2025 года в одну из школ-интернатов Карелии поступил подозрительный кисломолочный напиток. Учебное заведение попросило Россельхознадзор проверить продукт — в нем действительно оказалась плесень. Партию товара вернули поставщику.
Напомним, детей в Карелии кормили просрочкой. Ранее в республике нашли опасные сосиски и пельмени.