Министр здравоохранения Карелии рассказал, как нужно питаться, чтобы похудеть к лету

Министр здравоохранения Карелии Михаил Охлопков рассказал, как с помощью ряда кулинарных комбинаций можно без жестких ограничений сбросить вес к лету.

В частности глава Минздрава рекомендует употреблять на завтрак яйца, ягоды и молоко:

— Молоко и яйца обеспечат вас белком, кальцием, полезными жирами и другими питательными веществами, а ягоды — клетчаткой и антиоксидантами, которые помогут улучшить работу мозга и нервной системы. Ещё один вариант быстрого и лёгкого, но сытного завтрака — сваренные вкрутую яйца и апельсиновый сок. Молоко можно заменить на нежирный йогурт, а апельсиновый сок лучше пить свежевыжатым, так как в нём меньше сахара.

На обед, по словам Охлопкова, лучше использовать сочетание из овощей, бобовых и чёрного чая.

— Комбинация позволяет при более низком количестве калорий справиться с голодом. Также чёрный чай содержит полифенолы, которые помогают снижению веса, — уточнил Михаил Егорович.

На ужин он рекомендует употреблять жирную рыбу, листовую зелень, киноа и имбирный чай:

— Эти продукты содержат много белка и клетчатки – самое то перед сном. Кроме того, киноа — крупа с низким гликемическим индексом – 40-50; продукт не вызывает резких скачков сахара и инсулина в крови.