В Приморье уничтожат 22 тонны красной икры с Камчатки из-за кишечной палочки
В Приморье специалисты обнаружили кишечную палочку в экспортной партии красной икры весом более 22 тонн, привезенной из Карагинского района Камчатского края. Об этом 21 сентября сообщили в пресс-службе межрегионального управления Россельхознадзора. «В ходе лабораторных испытаний специалистами Приморской межобластной ветеринарной лаборатории в икре обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Отметим, такая продукция подлежит утилизации», — говорится в сообщении. Специалисты исследовали продукцию на 32 показателя — радионуклиды, токсичные элементы, микробиологические показатели и другие нормативы. Обнаруженные нарушения не соответствуют требованиям технических регламентов таможенного союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» и «О безопасности пищевой продукции». В пресс-службе добавили, что возможной причиной нарушений ветеринарно-санитарных правил стало несоблюдение технологии производства, хранения или нарушение...