Калужанам рассказали, как правильно есть курицу, не боясь гриппа
В городской управе Калуги жителям рассказали, как правильно есть курятину в условиях распространения высокопатогенного гриппа птиц.
Власти отмечают, что к началу этой недели все поголовье птицы, попавшее в угрожаемую зону Калуги, изъято специалистами горветстанции и уничтожено. Однако птичий грипп передается и воздушно-капельным путем.
Чтобы защитить себя от этой заразе, нужно мясо кур и яйца подвергать термической обработке, соблюдать правила гигиены.
«Мясо птицы, яйца безопаснее покупать от крупных птицефабрик, имеющих ветеринарный сертификат. Не рекомендуется покупать куриную продукцию у частных лиц в несанкционированных местах торговли», — подчеркивают в городской управе.
Все это должно защитить калужан от заражения гриппом птиц. Если же после контакта с пернатыми, появился конъюнктивит или признаки ОРВИ, лучше не медлить и обратиться к врачу.
Ранее сообщалось, что к понедельнику было умерщвлено 72% птиц, попавших в карантинные зоны в Калужской области. Как писало «Знамя», всего купированы 12 очагов.
Фото pxhere.com.