В популярном туристическом регионе закрыли около 100 кафе из-за антисанитарии
За три дня из-за массовых отравлений и антисанитарии в Дагестане закрыли более 100 хинкальных, шаурмечек и шашлычных. Только 20% заведений общепита в регионе работают без нарушений, выяснили журналисты.
Большинство точек расположены на первых этажах, из-за чего жильцы верхних этажей жалуются на неприятные запахи и шум вытяжек, а туристы и местные регулярно травятся и жалуются в Роспотребнадзор. Чиновники провели масштабную проверку, после чего 93 кафе получили предупреждения, а около 100 были закрыты.
Раньше в Дагестане было много итальянских и японских ресторанов, но из-за роста внутреннего туризма владельцы решили перейти на национальную кухню, но далеко не все успели создать нормальные условия. В итоге в некоторых заведениях готовят блюда «в антисанитарных условиях на кухнях с насекомыми», пишет телеграм-канал Mash.
Недавно в Карелии вынесли приговор бизнесмену, отравившему шавермой более 90 человек.