В Каспийске закрыли столовую за грубые нарушения санитарных правил

КАСПИЙСК, 25 октября – РИА «Дагестан». Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора в Каспийске приостановил деятельность столовой «Мускат» до устранения нарушений санитарного законодательства.  

Как сообщает пресс-служба Управления, проверки показали наличие грубых нарушений, в числе которых отсутствие производственного контроля, прием пищевой продукции и продовольственного сырья без соответствующей маркировки и товаросопроводительной документации, несоблюдение последовательности и поточности технологических процессов, а также отсутствие дезинфицирующих моющих средств при мытье посуды.

Отмечается, что суд обязал приостановить деятельность столовой до устранения нарушений.