В нескольких объектах общепита Дагестана выявлены нарушения санитарных требований
НОВОЛАКСКИЙ РАЙОН, 27 мая – РИА «Дагестан». Роспотребнадзор Дагестана направил иски в суд об устранении нарушений санитарных требований в отношении семи кафе в Новолакском районе. Об этом сообщила пресс-служба ведомства.
В результате совместных проверок с ОМВД России по Новолакскому району было обнаружено, что в трех кафе в селе Новолакское и четырех кафе в селе Тухчар не соблюдаются санитарные нормы.
Так, сотрудники обнаружили, что во всех заведениях не обеспечивается последовательность технологических процессов, нет бактерицидного оборудования для обеззараживания воздуха в помещении, где проводятся упаковка и формирование готовых блюд, нет условий для соблюдения работниками правил личной гигиены, не проводят дезинсекцию и дератизацию и др.
Иски об устранении нарушений направлены в Новолакский районный суд.