Антибиотик нашли в сметане челябинского производителя

В пробе сметаны Чебаркульского молочного завода (Челябинская область) нашли антибиотик. Предприятию объявлено предостережение за выпуск небезопасной продукции.

Как сообщили в пресс-службе регионального управления Россельхознадзора, лекарственное вещество сульфаметазин обнаружили в образце сметаны 25 % с датой выработки 2 ноября 2023 года. От завода потребовали принять срочные меры, информацию передали в Роспотребнадзор. С 28 ноября прекращено действие декларации о соответствии ЕАЭС на молочную продукцию «Сметана с массовой долей жира 15 %, 20 %, 25 %».

Сметана была изготовлена из сырого и сухого молока и сливочного масла от разных производителей, а поэтому является сметанным продуктом. В ведомстве уточнили, что производитель ввел в заблуждение потребителей. За это нарушение ему также объявлено предостережение. 

 Тонну фальсифицированного сливочного масла для школ и больниц уничтожили в Челябинской области 

Мария Дмитриева