Токсиколог Казарцев назвал симптомы отравления грибами
Токсиколог Минздрава Челябинской области Виталий Казарцев перечислил основные симптомы отравления грибами и их губительные последствия.
В организме человека возникает так называемый резиноидный синдром, когда съедены неправильно обработанные грибы. Высокая температура, тошнота, рвота и диарея — признаки отравления.
«Самый важный момент — через сколько времени после того, как люди съели грибы, этот синдром проявился», — отметил врач.
Если между приемом грибов и первыми проявлениями резиноидного синдрома прошло шесть часов, то человеку ничего не грозит. Но если этот промежуток времени увеличивается до 10-12 часов, шансы на летальный исход весьма высоки. Значит человек съел бледную поганку — самый опасный гриб в мире.
«Ее яды, фаллотоксины и аманитотоксины, не уничтожаются ни многочасовым кипячением, ни прожаркой на сковороде — они термостабильны. Вывести их из гриба невозможно», — пояснил Казарцев.
Сам синдром после бледной поганки можно вылечить, но его последствия — нет. Печеночная и почечная недостаточность сгубят человека, сообщает портал 74.ru.
Ранее МедиаПоток писал, насколько на самом деле полезны грибы.