В Брянской области в 4 процентах мясной продукции обнаружили антибиотики и отраву
Управление Роспотребнадзора по Брянской области сообщило, что за 2022 год в регионе было исследовано свыше 700 проб мясной продукции на соответствие санитарно-эпидемиологическим требованиям. Небезопасными оказались 3,91 процента проб.
В 2021 году этот показатель был равен 3,49 процента.
Речь идет об исследованиях содержания в продуктах нитритов, нитрозаминов, пестицидов, токсичных элементов, антибиотиков, ГМО.
Мясная продукция, которая не соответствовала нормативным микробиологическим показателям, была изъята из оборота. Торговавшие ею люди были привлечены к ответственности, сообщили в ведомстве.
Ранее жителям Брянской области сообщили о дефиците оболочки для выпуска колбас и сосисок.