Меньше антисептиков, больше овощей. Белгородский врач – об укреплении иммунитета

В сезон вирусных инфекций главный вопрос для белгородцев заключается в том, как не заболеть. Сейчас по региону ходит ОРВИ, на этой неделе зафиксировано суммарно свыше 13 тысяч случаев, когда люди обращались с жалобами на температуру, головную боль, насморк. Чем спасаться от патогенов и как повысить защитные силы организма? Об этом и многом другом наш разговор с Ольгой Пустовгар, иммунологом-аллергологом пульмонологического отделения областной клинической больницы святителя Иоасафа.

Свой-чужой

– Ольга Николаевна, связано ли состояние иммунитета с риском возникновения аллергии?

Аллергия напрямую связана с состоянием иммунитета. Так как аллергия – это неадекватно высокий ответ иммунной системы на какой-то белок. Даже на тот, на который она могла толерантно реагировать раннее.

– Какие нарушения приводят к аллергическим проявлениям? Почему это случается резко и сильно?

Ответа на этот вопрос до сих пор нет. Рассматривается много гипотез и гигиенических факторов, но достоверно ответить на то, какие гены вызывают эти нарушения, учёные пока не могут.

– Как иммунная система понимает, где свои белки, а где чужие антигены? И почему она порой ошибается?

Иммунная система развивается вместе с клетками и тканями в период эмбриогенеза, то есть в момент развития эмбриона. Поскольку они растут вместе, то ткани и органы выделяют определённые маркеры, которые говорят: «Мы свои». Кстати, иммунная система знает обо всех клетках и органах, кроме трёх: это половые клетки гонады, сетчатка глаза и щитовидная железа. Они развиваются под иммунологическим щитом. И если есть травма одного из этих органов, то второй она может уничтожить самостоятельно, потому что с ним не знакома. Причин для ошибок много.

Вернемся к противоопухолевому иммунитету. Опухолевые клетки формируются у нас в организме сотнями тысяч ежедневно. Наша система борется с ними с помощью специальных противоопухолевых механизмов и регулярно их уничтожает. Но опухолевая клетка может мимикрировать. Она в состоянии приобретать знакомые черты для иммунной системы, притворяясь обычной. У некоторых бактерий схожая с нашими клетками оболочка, например, у гемолитического стрептококка. Поэтому, когда он внедряется в наш организм, то может спровоцировать нападение иммунной защиты на подобные ткани.

– Откуда взялась эта эпидемия аутоиммунных заболеваний?

Неправильный ответ иммунной системы всё-таки формируется в результате генетического дефекта. В первую очередь влияет это внешняя среда: экология, качество пищи, воздуха, загрязнение окружающей среды. Чем хуже обстановка, тем больше таких поломок встречается в нашем генотипе.

Иммунитет не нуждается в поддержке

– И всё же, как помочь своему иммунитету?

Его точно не нужно поддерживать никакими БАДами, витаминами, народными средствами. Это клеточная структура, у неё очень сложная организация. Соответственно, один витамин или поливитамины укрепить эту структуру никак не могут. А вот что по-настоящему может укрепить иммунитет – только разнообразие контактов с различной флорой, микробиотой, слизистой кишечника, ротовой полости. И минимизация использования антибактериальных препаратов, бесконтрольное употребление антисептиков тоже может навредить иммунитету.

– Многие жалуются, что зимой недополучают витаминов, а это плохо сказывается на здоровье. Реально ли с этим справиться?

Зимой недополучают витамины либо те, кто не хочет их получать, либо просто ленится. У нас много сезонных овощей. Достаточное количество ферментированных продуктов, та же квашеная капуста. У нас есть всё для сбалансированного питания: и сезонные овощи, и фрукты. Я не сторонник поливитаминов. Основа физического здоровья – наше психологическое состояние. Здоровый сон, меньше стресса, минимальная физическая активность, разнообразное питание – этого достаточно для нормальной жизни.

Виктория Передерий