Пациентов больницы в башкирском Сибае вместо масла кормили маргарином

В поставляемом индивидуальным предпринимателем продукте не было «молочных» кислот, сообщили в управлении Россельхознадзора по Башкирии. Нарушение выявили во время пищевого мониторинга. Как установили госинспекторы, всего индивидуальный предприниматель Раян Ахметьянов поставил в Центральную городскую больницу Сибае 100 кг сливочного масла. Однако в стограммовой пробе из этой партии не нашлось масляной, каприловой и капроновой кислот, которые должны присутствовать в молочной продукции. При этом содержание в образце жирных кислот, характерных для растительных масел, было выше нормы в десятки раз. Само «масло», как выяснили в ведомстве, изготовил другой предприниматель, из Екатеринбурга, а зарегистрированный в Башкирии бизнесмен только поставлял продукцию в учреждение. О нарушениях проинформирован Россельхознадзор по Свердловской области, а также сама больница, получавшая фальсификат для питания пациентов. По данным СПАРК, предприниматель Раян Ахметьянов занимается оптовой торговлей продуктами. За последние 12 месяцев он принял участие в 81 госзакупке, заключил 70 контрактов на общую сумму 11 млн рублей. Сибайская ЦГБ — в числе крупнейших заказчиков предпринимателя. Он поставляет продукты в другие медицинские и социальные учреждения Зауралья.