Врач Круглова рассказала, как безопасно лакомиться блюдами из фритюра
Приготовленные во фритюре и другими способами жарки панированные продукты могут нанести вред здоровью, если употреблять их систематически, заявила в интервью «360» врач-диетолог и представитель Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов РФ Наталья Круглова.
В этом случае они приводят к развитию избыточного веса и ожирению, а также повышают риск развития онкологических заболеваний, сказала она.
«К сожалению, у нас нет четких данных, сколько раз в неделю или месяц можно без вреда для здоровья есть такую пищу. Очень ориентировочно, безопасно лакомиться этим можно не чаще одного-двух раз в неделю», - рассказала диетолог.
Она рекомендовала сочетать такой прием с растительными продуктами, которые богаты антиоксидантами. Круглова отметила, что лучше всего помогут нивелировать приготовленных во фритюре блюд овощи, листовая зелень и фрукты.
Ранее диетолог Антон Поляков в эксклюзивной беседе с aif.ru рассказал, что полезным является только натуральный мед, а покупной может содержать различные искусственные добавки, которые принесут организму больше вреда, чем пользы.