Врач Бойцов: Продукты с высоким содержанием соли и трансжиров вредны для сердца

Продукты с высоким содержанием соли и трансжиров нужно исключить из рациона питания, чтобы уменьшить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Об этом сообщил гендиректор НМИЦ кардиологии имени академика Чазова, главный внештатный кардиолог Министерства здравоохранения России академик РАН Сергей Бойцов.

— Надо исключить продукты, которые однозначно вредны. Это продукты с большим содержанием натрия, то есть соли. Также те, которые содержат большое количество животных жиров, особенно продукты, где есть трансизомеры жирных кислот или трансжиры. Это чипсы, вафли и все жареное, — цитирует его РИА Новости. 

В рацион для здоровья сердца необходимо включать продукты, в которых есть омега-3-жирные кислоты, например, жирную морскую рыбу, орехи, семена и растительное масло.

Также следует есть ягоды и фрукты, но стоит избегать те, которые содержат большое количество фруктозы, отметил медик в беседе с агентством.

Кабачок очень полезен для людей в возрасте 45–50 лет и старше. Регулярное употребление этих овощей способствует замедлению возрастных изменений, поддержанию работы сердца, сосудов и пищеварительной системы, а также может помочь сохранить зрение. Об этом «Вечерней Москве» рассказала диетолог многопрофильной клиники «К+31» Петровские Ворота Татьяна Брискман.